Porcja zdrowia na śniadanie czy zdrowa przekąska?
Batony musli potrafią dodać dużo energii. Jednak te które kupujemy zazwyczaj energii dodają jedynie za sprawa dużej ilości cukru. Chyba, że poszukamy takich gdzie zawartość cukru jest mała lub znikoma.
Najlepiej zrobić sobie takie batony samemu. Uwierzcie mi to naprawdę proste ♥
Ta wersja została robiona dla mojego syna jako zdrowa przekąska do szkoły, w której nie wolno przynosić słodyczy.
Jeśli chodzi o produkty BIO, o których piszę poniżej, dostępne są już w większości marketów czy delikatesów, bądź w sklepach internetowych ze zdrową żywnością. Warto je zakupić żeby mieć pewność, że będą to naprawdę zdrowe batony...
Składniki: po 150 g suszonych moreli i daktyli (najlepiej BIO i bez dodatku cukru),
150 g łuskanych orzechów laskowych,
50 g wiórków kokosowych (też najlepiej BIO)
10-20 g niełuskanego, ekologicznego sezamu,
200 g pełnoziarnistych płatków owsianych,
5 łyżek oleju kokosowego BIO,
4-5 łyżek miodu naturalnego
Przygotowanie
Daktyle wypestkuj i razem z morelami, orzechami i wiórkami zmiksuj w blenderze. Masę przełóż do miski.
W małym garnuszku podgrzej olej kokosowy i miód tak by tylko się rozpuścił. Nie może być gorący tylko lekko ciepły, ok. 35-40 C. Do rozpuszczonego oleju i miodu dodaj płatki i dokładnie wymieszaj aby składniki równomiernie się połączyły. Sezam podpraż trochę na suchej patelni. Wszystkie składniki połącz ze sobą i wymieszaj. Sprawdź jak klei się masa. Jeśli za mało dodaj jeszcze odrobinę stopionego oleju kokosowego. Możesz też dodać miodu jeśli nie obawiasz się słodkości. Nasze wyszły trochę za słodkie.
Kiedy połączysz składniki włóż masę do kwadratowej lub prostokątnej formy wyścielonej pergaminem do pieczenia. Wyrównaj masę i ugnieć ją mocno, tak żeby batony dobrze się kroiły. Przykryj z góry również pergaminem, możesz czymś obciążyć masę.
Włóż do lodówki na noc. Rano pokrój w małe batony i ciesz się zdrowa przekąską ♥
Zachęcam Was do modyfikowania przepisu i dodawania innych płatków, ziaren czy suszonych owoców!
Smacznego !
Maja ♥
8 komentarzy:
Maja, od samego patrzenia ślinka cieknie:) Może któregoś dnia znajdę czas i zrobię. Pozdrawiam cmok
Czasu naprawdę nie trzeba wiele zajmuje, to nie więcej jak 30 minut, a jedzenia na tydzień... :)
Super, na pewno wypróbuję.
Ja mam taki przepis:
http://be-healthy-and-beauty.blog.pl/2013/10/20/dietetyczne-batoniki-owsiane/
Zapraszam ;)
właśnie szukałam czegoś takiego, szybkie i zdrowe, dzięki!
Dziękuję i smacznego :) Robi się je naprawdę szybko.
Też robiłam taką zdrową, szybką przekąske, ale z innego przepisu. Mimo, że praktycznie te same składniki, to jednak proporcje mają znaczenie! Wypróbuję ten Twój i dam znać jak wyszło ;)
Darmowe ogłoszenia w uk
http://cooltura.co.uk/ogloszenia.html
A czy ktoś o słabym zębach też da rady takim batonikom?
Prześlij komentarz